Tavada Lavaş

30-35 dk.

orta

4-5 kişilik

Kebap lokantalarında önümüze sıcak sıcak getirilen lavaşları evinizde de çok kolayca yapabilirsiniz. Tadı elbette odun fırınından çıkandan farklı olsa da tavada yapılanı da hiç fena olmuyor.

Sabah kahvaltılarınız için ya da akşam yemeğinde et yemekleri yanında yapacağınız lavaşlarla sofranıza farklılık getirebilirsiniz…

No Reviews

İçindekiler

Porsiyon sayısı
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağından biraz fazla su
Tuz

Talimatlar

1.

Unu ve tuzu hamuru yoğuracağınız kaba alın. Yoğurdu ilave edin ve yoğurdun üzerine karbonatı ekleyip biraz kabarmasını sağlayın. Daha sonra suyu azar azar ekleyerek katı olmayan özlü bir hamur yoğurun.
Mark as complete
2.

Hamurun üzerini kapatıp bir kenarda yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan cevizden büyük bezeler alın. Hafif unlayarak merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve iyice ısıttığınız yanmaz bir tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin.
Mark as complete
3.

Servis önerisi

Bekletmeden sıcak sıcak servis yapın.
Bezelerden mümkünse en az 3-4 tane açarak hazır etmek ve peş peşe pişirip anında sıcak servis yapılması önerilir.
Mark as complete

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.