Su Muhallebisi
lezzetci
17 Ağustos 2022
Yapımı son derece kolay olmasına rağmen mutfaklarımızda pek yapılmayan ancak tatlıcılarda favori olan hafif bir tatlı… (18 Ocak 2010)
No Reviews
İçindekiler
Porsiyon sayısı
| 2 su bardağı süt | |
| 1.5 su bardağı su | |
| 1 tatlı kaşığı gül suyu | |
| 1 çay bardağı pudra şekeri | |
| 1 çay bardağı nişasta |
Üzeri için
| Gül suyu | |
| Pudra şekeri |
Talimatlar
1.
Nişasta ve pudra şekerini tencereye alın. Üzerine sütü, karıştırarak ilave edin. Ardından gül suyunu ilave edin ve ocağın altını yakın.
Mark as complete
2.
Karışımı muhallebi kıvamına gelene karıştırarak pişirin. Kaynadıktan 1 dk. sonra ocağın altını kapatın.
Mark as complete
3.
Islattığınız köşeli bir borcama muhallebiyi dökün. Buzdolabında soğuttuğunuz muhallebiyi dilimleyerek servis tabaklarına alın. Her tabağın etrafına 2-3 kaşık gül suyu dökerek ve muhallebilerin de üzerine bolca pudra şekeri serperek servise sunun.
Mark as complete
Notlar
Bazı tariflerde üzerine gül suyu içeren bir şurup hazırlanıp döküldüğü belirtiliyor ama pek çok usta muhallebicinin servis şekli bu tarifte olduğu gibidir.
Bir yanıt yazın