Köfteli Makarna
lezzetci
19 Ağustos 2022
Makarnama nitelik kazandırayım derseniz güzel bir alternatif. (21 Ekim 2009)
No Reviews
İçindekiler
Porsiyon sayısı
| Yarım paket spagetti makarna | |
| 2 kaşık tereyağı | |
| Makarnayı haşlamak için su ve 1 kaşık sıvıyağ | |
| Tuz | |
| 250 gr. köftelik kıyma | |
| 1 orta boy soğan | |
| 1 dilim ekmek içi | |
| Tuz, karabiber, pulbiber, nane Köfte için |
Domates sosu için
| 3 adet domates | |
| 2 adet sivri biber | |
| 2 yemek kaşığı zeytinyağı | |
| Tuz |
Talimatlar
1.
Makarnayı haşlamak için
Derin bir tencereye suyu koyup kaynatın. Kaynayan suya 1 kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyip makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve tereyağı eritip makarnayı yağlayın.
Mark as complete
2.
Diğer yandan köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. Köfteri fındıktan biraz büyük yuvarlayarak az sıvıyağda kızartın.
Mark as complete
3.
Domatesleri rendeleyin. Tavaya aldığınız sıvıyağda halka şeklinde doğranmış sivribiberleri hafif kızartıp rendelenmiş domatesleri ve bir miktar da tuz ilave edip pişirin.
Mark as complete
4.
Servis tabaklarına makarnayı alıp ortasını hafif açın ve istediğiniz miktarda misket köftelerden yerleştirin. Üzerine domates sosunu da ilave edip sıcak sıcak servis yapın.
Mark as complete
Bir yanıt yazın