Köfteli Makarna

Makarnama nitelik kazandırayım derseniz güzel bir alternatif. (21 Ekim 2009)

No Reviews

İçindekiler

Porsiyon sayısı
Yarım paket spagetti makarna
2 kaşık tereyağı
Makarnayı haşlamak için su ve 1 kaşık sıvıyağ
Tuz
250 gr. köftelik kıyma
1 orta boy soğan
1 dilim ekmek içi
Tuz, karabiber, pulbiber, nane Köfte için
Domates sosu için
3 adet domates
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Talimatlar

1.

Makarnayı haşlamak için

Derin bir tencereye suyu koyup kaynatın. Kaynayan suya 1 kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyip makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve tereyağı eritip makarnayı yağlayın.
Mark as complete
2.

Diğer yandan köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. Köfteri fındıktan biraz büyük yuvarlayarak az sıvıyağda kızartın.
Mark as complete
3.

Domatesleri rendeleyin. Tavaya aldığınız sıvıyağda halka şeklinde doğranmış sivribiberleri hafif kızartıp rendelenmiş domatesleri ve bir miktar da tuz ilave edip pişirin.
Mark as complete
4.

Servis tabaklarına makarnayı alıp ortasını hafif açın ve istediğiniz miktarda misket köftelerden yerleştirin. Üzerine domates sosunu da ilave edip sıcak sıcak servis yapın.
Mark as complete

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.