Sade Kek Tarifi
lezzetci
19 Ekim 2021
Aslında çok temel bir tarif ama bilmeyen çok kişi de var. Bir kaç püf nokta ile bu en temel kek tarifini kolaylıkla yapabilirsiniz.
LezzetÇİ
No Reviews
İçindekiler
Porsiyon sayısı
| 3 yumurta | |
| 1 paket vanilya Tercihen | |
| 1 su bardağı toz şeker | |
| 1 su bardağı sıvıyağ | |
| 1 su bardağı süt veya yoğurt | |
| 3 su bardağı un | |
| 1 paket kabartma tozu |
Talimatlar
1.
Püf Noktası!
Mutlaka uyulması gereken püf noktası! Keki yapacağınız kap ve çırpıcının tamamen kuru olması lazım. 😉 Islak olmaları halinde kekiniz kesinlikle kabarmaz.
Mark as complete
2.
Şekeri ve yumurtaları kuru bir kaba alıp mikserle çırpın. Sıra ile yağ, oda ısısında süt ya da yoğurt ekleyip karıştırın, elenmiş un ben beyaz un ve tam buğday ununu karıştırarak yaptım çok güzel bir dokusu oldu 😍 ve kabartma tozunu da ekleyip biraz daha karıştırıp tereyağı ile yağlanmış kalıba döküp, önceden 180 derece ısıya ayarlanmış fırına koyup ilk yarım saat kesinlikle fırın kapağını açmadan, sonrasında kürdan ya da çatal batırarak kontrol edip, piştiğini anladığınızda keki fırından alın.
Mark as complete
3.
Batırdığınız çatal veya kürdan temiz yani hamur bulaşığı olmadan çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Şimdi ister sıcak ister soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Bu tarifimin videosu da var, dikey çektiğim için Youtube kanalı linkini veriyorum. :) Linki kopyalayıp adres kutusuna yapıştırarak izleyebilirsiniz; https://youtu.be/hCbKdgUizy4
Mark as complete
Bir yanıt yazın