Nane Şurubu

Yapımı oldukça kolay, ferah ve lezzetli bir içecek. Hazır içecek tüketmeyi sevmeyenlere mutlaka tavsiye ederim. Tarifi Elif Ayla`nın Şerbet ve Hoşaf kitabından görüp yapmıştım.

No Reviews

İçindekiler

Porsiyon sayısı
1 demet taze nane
1 su bardağı toz şeker
3 adet limon
5 su bardağı su

Talimatlar

1.

Naneyi iyice yıkayıp yapraklarını ayıklayın.
Mark as complete
2.

Nane yapraklarını yarım bardaktan az toz şekerle havanda iyice dövünüz. Bir havanınız yoksa rondodan da geçirebilirsiniz.
Ancak yine de geleneksel yöntemle yapmak daha doğru olacaktır. Zira biliyorsunuz ki sebzelere metal bıçak temas ettiği zaman vitamin kaybına uğruyor. Bu nedenle uygun bir kasede bir bardakla da dövme işlemini yapabilirsiniz, ben de böyle yaptım zaten.
Mark as complete
3.

Daha sonra iyice ezilip sıvılaşmış olan naneyi; temiz, beyaz bir tülbente konup ağzı büzülerek naneler sıkışacak şekilde bağlayıp sıkmış olduğunuz limon suyunun içine bırakın ve 2 saat bu şekilde bekletin.
Mark as complete
4.

Daha sonra 5 bardak su ve kalan şekeri karıştırıp nane kesesinin de içinde olduğu limon suyuna ekleyin.
Mark as complete
5.

Şurubu bir gece buzdolabında beklettikten sonra nane kesesini iyice sıkarak alıp servise sunun.
Mark as complete

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.