Zeytinyağlı Semizotu

MALZEMELER

• 1 bağ semizotu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1-2  yemek kaşığı pirinç ya da bulgur
• 2 adet domates domates
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• Tuz  

TARİF

Semizotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra irice doğrayın. Soğanları ince ince doğrayın. Zeytinyağında soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Sivri biberi  doğrayıp ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kavurun. Kabuğunu sayup doğradığınız domatesleri de ilave edin.

Semizotunu ekledikten sonra kapağını kapatın. Yemek sulandığı zaman bulgur ya da pirinci ilave edin. Dilerseniz pişerken az miktarda su ilave edebilirsiniz. Bulgur yumuşadıktan sonra ocağı kapatın.

Bu tarif; 13 Mayıs 2010 tarihinde eklendi.
17989 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.

Etiketler: zeytinyağlı, zeytinyağlılar, zeytinyağlı tarif, zeytinyağlı tarifler, semizotu, semiz otu, semizotu yemeği, semizotu yemekleri, semizotu yemeği tarifi, semizotu yemeği nasıl yapılır