Yeşil Mercimekli Pirinç Çorbası

Yeşil Mercimekli Pirinç Çorbası

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Yeşil Mercimekli Pirinç Çorbası Tarifi

Kış aylarında besleyici ve protein bakımından da zengin olan bu çorbayı eşimin babaannesinden öğrendim, yani eskilerden bir çorba tarifi...

Bu çorbaya aslında onlar aşotu adı ile bilinen bir ot da koyarlarmış ama benim ve sizlerin bu otu bulması zor olacağından sadece maydonozla tarif verdim. 

MALZEMELER

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 diş sarımsak (kendi ilavem)
  • 4-5 su bardağı et ya da tavuk suyu (isteğe bağlı)
  • Tuz, pulbiber

TARİF

Pirinci ve yeşil mercimeği yıkayın ve derin bir tencereye alın, üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su koyun.

Soğanı rendeleyin ve tencereye ilave edin. Tuzunu, biberini ilave edin.

Ocağın altını yakıp pirinç ve mercimek pişene kadar kaynatın. Çorba suyunu çekmişse et suyunu ya da normal sıcak su ilave ederek su oranını çorba fazla duru olmayacak şekilde isteğinize göre ayarlayarak yaklaşık 10 dk. daha kaynatın.

Tavada erittiğiniz tereyağına zeytinyağı ve salçayı da ilave ederek kavurun.

Yağı çorbaya ekleyin. İnce doğranmış maydanozu ekleyerek bir-iki taşım kaynatın.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 17 Aralık 2009 tarihinde eklendi.
21053 kez okundu, 9 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: çorba, çorbalar, yeşil mercimekli çorba, pirinç çorbası, bakliyat, bakliyatlar, yeşil mercimek, pirinç, yeşil mercimekli yemek tarifleri, kış çorbası, kış çorbaları, çorba tarifi, çorba tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.
Yorumlar
Didem Güzel ÖZGEDİK
25 Aralık 2009 08:45
Benim aradığımda buydu Bu çorba enfes oluyor.İçine taze fasulye,pırasa gibi sebzelerde yakışıyor.Bugün bende yapıcam.ELİNE SAĞLIK YENGE :) .....
Mine Batigun
26 Aralık 2009 21:28
Muhtesem Bu corbanin malzemeleri bile agzimi sulandirdi. Yarin ilk isim bu corbayi yapmak olacak Elinize saglik.
ANAR GÜZEL
19 Ocak 2010 17:12
hmmmm tamm kış çorbası ... bu karlı günde çok iyi gider ellerine sağlık yapanın :)
Mehraliyeva Deniz
20 Ocak 2010 22:55
cok cok guzel muhtesem ela super
peri kizi
15 Şubat 2010 15:08
mercimekli corba demin gordum bu corba tarifini inanin azim sulandi gorur gormez cok guzel gorunuyo hemen simdi gidip yapacam kocacim icin.
zilan
12 Ağustos 2010 21:35
!!!!!!!!!!!! ramazana ait bişe göremiyorum burda en azında iftar menüsü verebilirsnz değilmi?
Hatice Güzel
13 Ağustos 2010 01:08
İftar Menüsü ... Zilan Hanım iftar menüsü ana sayfada var zaten. Sanırım görmediniz.
zilan
13 Ağustos 2010 01:42
>>>>>> aynı yemekler değişik bişe yokki
asudem//
17 Eylül 2010 17:18
:):)gzl bendeçok beğendim şu anda bu yemeği yapıyorum tencerede sularını çekiyolar.:)
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi