Vişne Bahçesi

Vişne Bahçesi

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Vişne Bahçesi Tarifi

Sevgili arkadaşım Kevser`in İngiltere`den yolladığı tariflerden ikincisini yaparak merakımı giderdim. Hatta merakımın fazla olması nedeniyle pastayı soğutmak için balkona koydum, bir iki kere soğuyup soğumadığını kontrol ederek dayanamadım ve henüz soğumamış olan pastayı kelepçeden çıkarma hatasında bulundum. Doğal olarak ara katta olan pudingli harç sızarak pastada büyük çapta bir heyelan meydana getirmeye başladı. Bu durumdan ders almış olmayarak ılık pastanın üzerine krem şantiyi de sıktım ve ikinci hatayı  da yapmış oldum. Nihayetinde vişne bahçesi fotoğraf çekilene kadar  heyelana yenik düştü ve ancak bir iki poz fotoğraf çekimi başarıldı.  Son pozlarda pastanın hali görülmeye değerdi...

MALZEMELER ve TARİF

Alt hamuru için;

  • 1,5 su bardağı un (elenmiş)
  • 80 gr. tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 pk. paket vanilya
  • 1 pk. paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

Bu malzemelerin hepsini iyice karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Daha sonra yağlanmış kelepçeli kalıba hamuru yayıp elinizle iyice düzeltin.
 
Ara kat için;

  • 1 pk. vanilyalı puding 
  • 2,5 çay bar. vişne suyu
  • 2,5 çay bar. su
  • 1,5 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne * 

* Bu zamanda vişneyi nereden buldun diye soracak olursanız, yazdan ayırıp buzluğa attığım stoklardan kullandım. Elinizde böyle bir stok yoksa siz de dondurululmuş olarak marketlerden temin edebilirsiniz ya da yazı beklemeniz lazım

Bir tencerede bu malzemelerin hepsini karışrıtıp pişirin. Piştikten sonra içine 1,5 su bardağı vişneyi koyup karıştırın ve ılımasını bekleyin.

Kelepçeli kalıptaki hamurun üzerine hazırladığınız ve ılımış olan vişneli harçı dökün.

Üst hamuru için;

  • 100 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın 

Üst hamur malzemelerini de ayrıca karıştırın, sonra elinizde fındıktan biraz büyük yuvarlaklar yaparak  pudingin üzerine koyun ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dk. pişirin.
 
Piştikden sonra buzdolabında en az 3 saat kadar bekletip kalıptan çıkarın. (Bu safha önemli, tam soğutmadan kalıptan çıkarmayın ki benim pastam gibi dağılmasın.)

Süsleme;

  • 1pk. krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • Vişne, kakao

1 su bardağı sütle1 paket krem şantiyi çırpın. (paketin içindeki 2 poşeti de kullanıyoruz..) Soğumuş olan pastanın üzerine kakao serpip krem şanti ve vişne taneleriyle süsleyip soğuk servis yapın.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 12 Şubat 2010 tarihinde eklendi.
6384 kez okundu, 6 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: pasta, vişneli pasta, pasta tarifleri, vişneli pasta tarifi, kremalı pasta, kremalı pastalar, kremalı pasta tarifleri resimli, yaş pasta, yaş pastalar, tart, tart tarifi, tart tarifleri, vişneli tart, vişneli tart tarifi, vişneli tart tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
kevser kuru
13 Şubat 2010 01:30
yam yam Ins lezzetini begenmissinizdir canim arkadasim:)))goruntusude gayet guzel gorunuyor bence o kadar heyelana ugramis gibi degil:)))
Hatice Güzel
13 Şubat 2010 06:39
Tekrar bak istersen :) Arka taraflara bakarsan durumun vehametini görebilirsin canım :) Fotoğrafı en sağlam 1/3`lük tarafından çekmeye çalıştım, anca bu kadar oldu :) Zaten çekimden sonra ışığın da etkisiyle pasta hepten dağıldı zaten :))
Hatice Güzel
13 Şubat 2010 06:47
Lezzeti... Bu arada lezzeti de iyiydi, teşekkürler canım :) Herkes beğendi...
Elvan Kaplan
03 Haziran 2010 14:37
. Gerçekten çok güzel görünüyor. Teşekkürler :)
nurcan
16 Nisan 2011 14:55
lezzet evet canlar güzel görünüyor ya
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi