
Tiramisu
Her hakkı saklıdır. All rights reserved.
Tiramisu Tarifi
MALZEMELER
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 4 kahve fincanı toz şeker
- 3 kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı kaynar su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Kakao (üzeri için)
Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 paket labne peyniri
TARİF
- Yumurta ile toz şekeri eriyene kadar çırptıktan sonra, un, kakao, sıvıyağ, kaynar su, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp 24 cm`lik kek tenceresi tereyağ ile yağlanarak malzemeler dökülür.
- 170 derecede 35 dakika pişirilir (fırının kapağı kesinlikle açılmamalı kek çökebilir).
- Daha sonra krema malzemeleri topak kalmayacak şekilde karıştırılır.
- Ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
- Ocaktan almadan labne peyniri eklenip eriyene kadar karıştırılır.
- Pişen kekimizi ikiye bölüp bir su bardağı süt veya su, bir yemek kaşığı kakao ve neskafe, bir çay bardağından biraz az şekerle hazırlayacağımız harçla kek ıslatılır.
- İkiye ayırdığımız kekin arasına kremanın yarısı sürülür. Geri kalan kek üzerine kapatılıp kremanın geri kalan kısmı dökülür. Buz dolabında bir gün bekletilir. (Daha lezzetli olması için). 1 gün bekletildikten sonra çıkarılıp üzerine küçük bir çay süzgeciyle kakao elenir. (Muhallebi görünmeyecek şekilde)
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

76019 kez okundu, 30 kez yorumlandı, 87 kez tavsiye edildi.


Yorumlar
derya inci
18 Ekim 2009 15:04
18 Ekim 2009 15:04
tiramisu
denicem in sallah iyi olur merci
derya inci
03 Kasım 2009 16:18
03 Kasım 2009 16:18
debedim guzeldi
tesekur
dilek
18 Kasım 2009 08:11
18 Kasım 2009 08:11
selam
tarifinizi denedim sonuc mukemmel ellerinize saglik..tarfilerinizi hic dusunmeden yapiyorum.. ben taylandda yasiyorum..bugun yine yaptim aksam tayli ve hintli misafirlerime ikram edicem..
Hatice Güzel
19 Kasım 2009 10:59
19 Kasım 2009 10:59
Afiyet olsun
Afiyet olsun Dilek Hanım, tarifleri beğenmeniz beni çok mutlu etti.
Taylanda selamlar...
sevda akkaya kaba
12 Aralık 2009 02:48
12 Aralık 2009 02:48
esmer güzeli
Yorum başlığını beğendiniz mi Çok güzel tarif denemelisiniz.
HACER AYDIN
17 Aralık 2009 23:56
17 Aralık 2009 23:56
peynir
iyi hoşta şu peyniri koymasak ne olur acaba ben pek hoşlanmıyorumda selam ve dua ile kalın................
Hatice Güzel
18 Aralık 2009 01:03
18 Aralık 2009 01:03
Siz bilirsiniz
Bence peynir tiramisuya özel bir lezzet katıyor. Bazen bir çok pasta yapımında kremaya labne peyniri katabiliyorum. Labne peyniri olmadan da olur tabiki.. Ama bence peynirliyi denemenizde fayda var. :)
nura
04 Mayıs 2010 18:33
04 Mayıs 2010 18:33
peynir
Selam labne peyniri nedir o olmasa holland peyniri olurmu?
Hatice Güzel
05 Mayıs 2010 03:19
05 Mayıs 2010 03:19
Labne...
Sanırım Azerbaycan`da bulunuyorsunuz. Labne Türkiye`de her markette bulabileceğiniz bir krem peynir çeşididir. Orada Migros olduğunu sanıyorum, ya da varsa diğer Türkiye menşeili marketlerde belki olabilir. Başka bir öneri olarak tuzsuz krem peynir kullanabilirsiniz. Son çare olaraksa labne ya da krem peynir yerine 100 gr. civarında tereyağı kullanabilirsiniz. Fakat tiramisuya özellik katan da içindeki bu peynirdir aslında... Selamlar.
nezrin
27 Mayıs 2010 19:24
27 Mayıs 2010 19:24
labne
(Selam labne peyniri nedir o olmasa holland peyniri olurmu?)
selamun aleykum.Ben Bakude yasiyorum.Tarifi denedim çok teşekkür ederim labne peyniri baküde var "Bizim market"de var
Zuhal Bayram
11 Temmuz 2010 23:02
11 Temmuz 2010 23:02
Labne Peyniri
Labne Peyniri Frischkäse her yerde buluna bilir.Ben Almanyaya yasiyorum hollanda da var.
tuçe çıkırıkçı
19 Ağustos 2010 15:34
19 Ağustos 2010 15:34
labne
süpper bi tatl ı her qün yapıorum teşekkür ederm.
esma bengi
04 Eylül 2010 19:15
04 Eylül 2010 19:15
deniyecem
tarifiniz hosuma gitti en yakin zamanda bende deneyecem labne peyniri hollandada her markette var bence mascarponede iyi olur
rezvane
13 Kasım 2010 15:48
13 Kasım 2010 15:48
kek
ben yaptim ama keki hic iyi olmadi bir saat falan da pisdi ,yarim saatta pismedi sivi kaldi , simdi kremasi kalmistir ama kek yok :D , firin kapagini da pisirmesi kontrol etmek icin acdim , simdi ne yapim ?
serpil geredeli
20 Mart 2011 21:14
20 Mart 2011 21:14
çok güzel
enfes olmuş ,bayıldım sizde deneyin eminim beğeneceksiniz pınar labneli yapın
tayfun sezer
24 Mart 2011 16:05
24 Mart 2011 16:05
labne peyniri yerine
Uc-dort adet yumurtayi sari ve beyazlarini birbirinden ayirarak farkli kaplarda karistirin. Elde ettiginiz kopuk kabi ters cevirdiginizde akmiyorsa eger hazir demektir. Daha sonra ikisini biraraya getirerek yeniden karistirin ve bu karisima biraz likor de ekleyebilirsiniz. Peynir sevmeyenler icin iyi bir kivam arttirici olacaktir. Geriye kalan butun usulu ayni sekilde uyguladiktan sonra, tatlinizin uzerine cikolata da rendeleyebilirsiniz. Cok daha lezzetli olacaktir...
sonmez anil
05 Nisan 2011 00:30
05 Nisan 2011 00:30
gercek tiramisu
tiramisu kekle degil savoiardi adi verilen kedi dili biskuvi ile yapilir. labne peyniri degil, mascarpone kullanilir.... eminim yukaridaki tarifle ortaya cikan sey de lezzetlidir ama adini degistirin bence. bu milfoy hamuru, fistik ve serbetle hazirlanan bir tatliya baklava denmesi gibi birsey....
sevdaLideLi
13 Haziran 2011 19:16
13 Haziran 2011 19:16
mascarpone
yhaa o tamam da aslinda kedi dili buskuvi ile yapilir bu tiramisù. cunki italya da oyle.. ha bi de mascarpone kullaniliyor labne peyniri yerine. bilginiz olsun diye dedim. :D
melisa
31 Ocak 2012 12:46
31 Ocak 2012 12:46
mükemmel
BENCEDE TİRAMİSU SÜPER BEN ÇOK BEĞENDİM AÇIKÇASI YAPANIN ELLERİNE SAĞLIK BÖYLE BİR TARİF YAPTIĞINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM DÜN MİSAFİRLERİM GELDİ İKRAM ETTİM ÇOOK BEĞENDİLER
LABNE İSE KEKE AYRI BİR TAT KATIYOR BENCEDE BENCE KULLANIN :D:D:D:D:
ebru deniz
07 Mart 2012 10:59
07 Mart 2012 10:59
harika
bence varya süper sadece ismini biliyodum şimdi yedim kim yapmışsa ellerine sağlık:):):):)...
Candice Wonderson
17 Mart 2012 21:57
17 Mart 2012 21:57
peynir kaç gram olmalidır?
Pardon labne peynir 1 paket yazıyor 1 paket kaç gram siz biliyor? :)
Ayşe Kaplama
07 Ağustos 2012 22:00
07 Ağustos 2012 22:00
Labne
labne peynirinin paketi ne kadarlık olmalı? 750 gr (bu rakamı kafamdan attım)
Ayşe Kaplama
07 Ağustos 2012 22:18
07 Ağustos 2012 22:18
24 cm
tepsim daire, çapı mı 24 olacak acaba
canan canan
31 Ağustos 2012 23:47
31 Ağustos 2012 23:47
kişi
güzele benziyor bende deniycem misafirlerim için. peki bu tarif kaç kişilik???
Hatice Güzel
01 Eylül 2012 00:24
01 Eylül 2012 00:24
....
12 kişilik
ELIYEVA ARZU
27 Ağustos 2013 14:36
27 Ağustos 2013 14:36
Arzu
tiramisu harikaymis tesekkurlerrrrrrrrr
rahide bayramli
05 Eylül 2014 09:14
05 Eylül 2014 09:14
superr
hatice hanim bu cok guzel bir tarif tesskur ederim beyendim cok kolay ama labne peynirsiz cok guzel oluyor iyi gunler
Gülin Harman
15 Kasım 2014 17:24
15 Kasım 2014 17:24
Labne peyniri
Merhaba hatice hanım ben labne peynirinin ne kadar olması gerekir onu soracaktım.. Bazı paketler fazla bazıları az..
Hatice Güzel
16 Kasım 2014 22:33
16 Kasım 2014 22:33
200 gr. labne
Merhaba Gülin Hanım,
200 gr. olan standart bir kutu labne yeterli olacaktır.
Çocuklarımız İçin Tarifler
