Tavada Lavaş

Kebap lokantalarında önümüze sıcak sıcak getirilen lavaşları evinizde de çok kolayca yapabilirsiniz. Tadı elbette odun fırınından çıkandan farklı olsa da tavada yapılanı da hiç fena olmuyor. Sabah kahvaltılarınız için ya da akşam yemeğinde et yemekleri yanında yapacağınız lavaşlarla sofranıza farklılık getirebilirsiniz...

MALZEMELER

• 3 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağından biraz fazla su
• Tuz

TARİF

Unu ve tuzu hamuru yoğuracağınız kaba alın. Yoğurdu ilave edin ve yoğurdun üzerine karbonatı ekleyip biraz kabarmasını sağlayın. Daha sonra suyu azar azar ekleyerek katı olmayan özlü bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini kapatıp bir kenarda yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan cevizden büyük bezeler alın. Hafif unlayarak merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve iyice ısıttığınız yanmaz bir tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin. 

Bekletmeden sıcak sıcak servis yapın. 

Servis önerisi: Bezelerden mümkünse en az 3-4 tane açarak hazır etmek ve peş peşe pişirip anında sıcak servis yapılması önerilir.

Bu tarif; 19 Temmuz 2010 tarihinde eklendi.
51106 kez okundu, 13 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

Etiketler: lavaş, lavaş tarifi, lavaş nasıl yapılır, ev lavaş yapımı, tavada lavaş, hamur işi, hamur işleri, evde ekmek yapımı, lavaş tarifleri, 5 çayı ikramları, beş çayı ikramları, 5 çayı tarifleri, beş çayı tarifleri, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri