
Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye Tarifi
Bugün üç kere bilgisayarın başına oturduğum halde nihayet yazabildiğim kurabiye tarifim. Bugünlerde yaptıklarımı hep sıcağı sıcağına ekledim. Bu tarif ise epeydir arşivde bekleyen, fotoğrafladığım ama siteye ekleyemediklerimden. Susamlı bir kurabiye tarifi lezzetlimi lezzetli oluyor. Şimdi olsaydı da yeseydim diyorum ama gecenin 1'inde iyiki de yokmuş :)
MALZEMELER
- 250 gr. tereyağı
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı susam
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 pk. kabartma tozu
- Aldığı kadar un
TARİF
Öncelikle susamı kısık ateşte bir tavada (yağsız olarak) rengi hafif pembeleşene kadar kavurun. Altını kapatıp, susamları soğumaya bırakın.
Daha sonra susam, tereyağı karışım ve ve diğer malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Eliniz de hafifçe bastırıp yassılaştırın ve fırın tepsisine dizin.
Önceden 180 derecede ısınmış fırında 20-25 dakika rengi hafif kızarana kadar pişirin.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

11193 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.


Çocuklarımız İçin Tarifler
