
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi Tarifi
Yapımı son derece kolay olmasına rağmen mutfaklarımızda pek yapılmayan ancak tatlıcılarda favori olan hafif bir tatlı...
MALZEMELER
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı gül suyu
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
Üzeri için:
- Gül suyu
- Pudra şekeri
TARİF
Nişasta ve pudra şekerini tencereye alın. Üzerine sütü, karıştırarak ilave edin. Ardından gül suyunu ilave edin ve ocağın altını yakın.
Karışımı muhallebi kıvamına gelene karıştırarak pişirin. Kaynadıktan 1 dk. sonra ocağın altını kapatın.
Islattığınız köşeli bir borcama muhallebiyi dökün. Bozdolabında soğuttuğunuz muhallebiyi dilimleyerek servis tabaklarına alın. Her tabağın etrafına 2-3 kaşık gül suyu dökerek ve muhallebilerin de üzerine bolca pudra şekeri serperek servise sunun.
Not: Bazı tariflerde üzerine gül suyu içeren bir şurup hazırlanıp döküldüğü belirtiliyor ama pek çok usta muhallebicinin servis şekli bu tarifte olduğu gibidir...
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

24581 kez okundu, 12 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.


19 Ocak 2010 01:24
19 Ocak 2010 01:29
19 Ocak 2010 14:27
23 Ocak 2010 13:59
26 Mayıs 2010 11:15
01 Haziran 2010 23:06
10 Ağustos 2010 12:22
15 Ağustos 2011 17:36
13 Ekim 2011 16:18
21 Eylül 2012 13:28
21 Eylül 2012 16:46
Çocuklarımız İçin Tarifler
