Şıhlil Mahşil

Şıhlil Mahşil

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Şıhlil Mahşil Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kg tombul kabak (Girit kabağı)
  •  Yarım kg kıyma
  •  1 adet soğan
  •  2 adet sivri biber
  •  2 adet domates
  •  1 çorba kaşığı tereyağı
  •  1 su bardağı haşlanmış nohut
  •  1 demet kıyılmış maydonoz
  •  Yarım su bardağı pirinç (ıslatılmış)
  •  Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik
  •  1 yemek kaşığı salça
  •  Ayçiçek yağı (kızartmak için)

TARİF

Kabakların dışını alacalı ince bir şekilde soyalım ya da kazıyalım. Daha sonra içini fazla inceltmeden oyalım. Üzerinden kestiğimiz bölümü (resimde görüldüğü gibi) kabakların üzerine kapak yapalım. Yıkayıp iyice kuruttuktan sonra çevire çevire hafifçe kızartalım.

Kıymayı bir tencereye alıp kavuralım. Daha sonra soğan, salça, domates rendesini ve sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edelim.

Kalan diğer malzemeyi ve baharatı ekleyip. İç harcı kızarttığımız kabakların içine dolduralım. Tencereye dizdiğimiz kabakların yarısına kadar su doldurup tuzunu atıp kabaklar pişene kadar pişirelim.

Afiyet olsun...




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 31 Temmuz 2009 tarihinde eklendi.
22065 kez okundu, 7 kez yorumlandı, 3 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: kabak, kabak dolması, tombul kabak, girit kabağı, sebze yemekleri, tencere yemekleri, tencere yemeği, sebze yemeği, sebze yemekleri, girit kabağı dolması, kabak dolması tarifi, kabak dolması nasıl yapılır, yöresel yemekler

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
Emel Kayalı
04 Ağustos 2009 02:02
Farklı ve güzel bir kabak yemeği İsmini görünce merak ettim, ilginç bir ismi var :) Başka pek rastlayamadım bu tarife, diğer bulduklarım da zaten sizin tarifinizi vermiş sanırım sitenizden alıp. Kabağı severim ama doğrusu bu farklı bir deneyim oldu, çok teşekkürler Hatice Hanım...
Anar
01 Eylül 2009 16:16
nefis görünüyor sizde de yok yokmuş...resimler çok iştah açıcı bu gidişle iftara kadar zor dayanıcam:(
hace özlü
22 Mayıs 2010 23:30
girit kabağı dolması Kabağı doldurup ocakta pişirdikten sonra fırınlarsak daha sağlıklı olur.
Ümit
23 Temmuz 2010 17:18
:) nene değil de nane doldursak olurmu .)
serap toraman
12 Ekim 2010 23:14
:)) bunu sunum yapmadan önce adini aklimda tutmam gerek.
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi