Şehriyeli Pilav

Şehriyeli Pilav

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Şehriyeli Pilav Tarifi

Çok genel bir tarif olduğu için pek fazla sitede ciddi tarifine rastlamadığım için neden sitemde pirinç pilavı tarifi vermiyorum diye düşündüm ve bu tarifi ekledim.

MALZEMELER (4 kişilik)

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 3 kaşık tereyağı (60-70 gr)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2,5 bardak su
  • Tuz

TARİF

Pirinci yarım saat önceden ılık suda ıslatınız. Daha sonra ıslanan pirinçleri 3-4 su yıkayınız.

Tencereye tereyağı, sıvı yağı ve şehriyeyi alıp şehriyeler altın rengini olana kadar kavurun. Yıkanan pirinçleri ve tuzunu ilave ederek pirinçler şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin.

Son olarak sıcak suyu ilave ederek orta sıcaklıktaki ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Güzel bir pilav yapmak için;

1-Pilavınızın tane tane olması için ve pirinç tanelerinin kırılmasını önlemek için kavururken tuzunu ilave etmeyi unutmayın.

2-Baldo pirinç kullanmanız ve pirinci daha önceden ıslatmanız da daha diri bir pilav yapmanızı sağlar.

3- Pilav suyunu çekene kadar ve servis yapana kadar karıştırmamaya özen gösterin. Aksi halde pirinç taneleri birbirine yapışacaktır.

4- Pilavı servis ederken pilavı ezmeden karıştırırsanız dibe çökmüş olan yağını homojen şekilde dağıtmış olursunuz.

5- Pilavı dinlendirirken kapağın altına temiz bir bez örtüp sararsanız servis zamanına kadar sıcak kalacak ve pilav suyunu çekmemişse bu şekilde daha iyi sonuç alacaksınız.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 12 Şubat 2010 tarihinde eklendi.
158074 kez okundu, 36 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: pilav, pilavlar, pilav tarifi, pilav tarifleri, şehriye, arpa şehriye, pilav nasıl yapılır, pilav nasıl pişirilir, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, öğrenci yemekleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
ayse
08 Mayıs 2011 09:33
teşekkürler... benim gibi yemeğe yeni başlayanları da düşünüp böyle yemekler paylaştığınız için çok teşekkür ederim, hepsi de çok güzel görünüyor, inşallah ben de yapabilirm..
seyma gnan
01 Aralık 2011 20:11
tesekürler bu benim ödevime yaradı size çok teşekkür ederim:D
efewf3rg
17 Ocak 2012 17:25
ddfrgg sağolun
kübra
11 Haziran 2012 09:18
teşekkürler valla süper hiç bi yerde rastlayamamıştım
BEYZA
02 Temmuz 2012 13:29
sağolun çok tşk bn 13 yaşındayım ve yemek yapmayı çok iyi biliyorum.sewerekte yaparım . ama pilavı zor tuttururum. iyiki yazdınız. çok çok tşk ederim....
Zehra
17 Temmuz 2012 16:19
Teşekkürler Ben 15 Yaşındayım Yemek Yapmasını Çok seviyorum Ama Pilav yapamayan biriydimmm taki bu siteyi bulana kadar gerçekten güzel bir pilav tarifi ve anlatım Çok Teşekkür Ediyorum Çok Güzel Oldu Sayenizde
aslı dalgıç
01 Ağustos 2012 10:52
pilav ben 17 yasndaym yeemek yapmayı severım ama bı plav yapmasni becermem ama dedgnız gıbı yapcam eminim annem bayılacakyır pilavma teşkkürler bys.
kitchen guerilla
24 Ağustos 2012 21:08
iyi bir pilav iyi bir pilav yapmak için yağını yeterince ekleyin ve güzelce kavurun derim :)
ipek mutlu
02 Ocak 2013 21:05
çok teşekkürler pilavlarımı çok iyi tutturuyorum zaten yemek yapmayı seviyorum veeee aşçılık okuyorummmm.....
edanur demiröz
01 Şubat 2013 13:56
teşekkürler iyi bir tarif ilk defa pilav yapacağım
Eda arslan
04 Şubat 2013 17:04
Teşekkürler Ben 12 yaşındayım ve ilk defa pilav yaptım mutfağa çok düşkünüm kurabiye falan yaptım ama ilk defa pilav yaptım ve çok güzel :)
nesrin yaman
08 Mart 2013 18:54
teşekkür abla ama tuzunu ne kadar atıcaz
ayşe şentürk
21 Mart 2013 18:13
elimi yaktım :( merhabaa tarifiniz üzere pilavı yaptım dinlemeye bıraktım yemek için sabırsızlanıyorum ama yaparken elimi yaktım inş bir an önce geçer :)
çağla horasan
02 Haziran 2013 19:42
teşekürler ben 12 yaşındayım ii yemek yapıyom bu ilk pilav denemem di teşekürler :)
memduh şevket
16 Haziran 2013 20:29
iyi oldu çok iyi oldu çokta güzel oldu tamam mı. lakin ki öyle değildi.
nihal kostak
26 Haziran 2013 11:52
güzel ben 11 yaşındayım ve evde tekim annemin elinden bakmaktan sıkıldım hemde bu çok güzel ve pratik iyiki lezzetçi.com var
cihat altmış
01 Temmuz 2013 22:04
Pilavcı Orhaan :) Üniversitedeki abime yaptım çok güzel olduu sagolunn :)
KadriyeK
10 Temmuz 2013 19:14
:):) İftar için ilk kez plav yapıcam inşallah güzel olur olmazsa ağlarım :(:(:(
sena
19 Ağustos 2013 15:23
süper ben 14 yasındayım ve ilk defa pirinç pilavını denedim çok güzel oldu teşekkürler...
Cansu Can
23 Ağustos 2013 18:46
pilav Ben 13 yaşındayım.Yemek Yapmayı da çok iyi bilirim.Ama pilavı fazla tutturam bunu yazmanız bana çok yardımcı oldu teşekkürler.
M. DURAN
03 Ocak 2014 18:57
Çok güzel. Benim gibi bekar yaşayanlar için çok faydalı. Teşekkürler :)
fatma soyadi bosver
23 Ocak 2014 17:39
pilav pilav icin cok tesekkurler ben 13yasindayim ve pilavi yapamiyordum yaptim ve harika oldu size cok tesekkurler
Defne Güzel
08 Şubat 2014 16:47
Lezzet ilk defa denedim ailem çok beğendi:)
masa
20 Şubat 2014 19:09
güzel bende daha yeni yemek yapmaya başladım pilavım biraz dibi tuttu ama tadı güzeldii yemek tariflerii çookk başarılı gerçekten :)
Enes
06 Mart 2014 16:13
Ellerinize sağlık Bu tarifle yaptığım ilk pilav gibi pilav yemedim hiç...
zeynep temiz
10 Mart 2014 14:51
ellerinize sağlık çokkkk güzel olmuş :) ben zeynep 21 yaşındayım sizin aynıııı yaptığınız pilavıı yaptım çokkk güzell olmuş ellerinize sağlık :)
Nurettin
14 Mart 2014 20:14
llk kez deneyeceğim Bekar yaşamak zor gerçekten, bakalım ilk.kez pirinç pilavı yapmayı deneceğim u tarife göre inşallah güzel olur.
şenol
19 Nisan 2014 16:26
cok guzel oldu merhaba ben yalnız yasıyorum pilav yapmayı hıc denemedım ılk defa adenedım ve guzel oldu sanırım gorunusu guzel ama daha tatmadım :) dınlenmesını beklıyorum tarıf ıcın tesekkurler...
Aegina
10 Haziran 2014 20:09
Hadi bakalıım Ben de 16 yaşındayım, henüz makarna dışında adamakıllı bir yemek bilmiyorum. Araştırmaya başladım tarifleri, açıkcası bu site bana uygun geldi çünkü tarifleri kolay bir dille anlatıyor. Cidden başarılı, tebrik ve teşekkür ederim sizii.
zeynep aslan
16 Haziran 2014 01:14
pilav iran prınci kullanın hıç ugrasmyn tane tane oluyo tadı da anlatılmaz muthıs
cengiz
28 Haziran 2014 23:00
yeni yalnız ben ve pilav eşim ve kızım tatildeler.Malum okullar tatil ben çalışıyorum ve yemek yapmayı bilmiyorum. iş başa düştü. becerikliyimdir aslında sadece yemek yapmak ilgi alanım değil tatil uzun sürecek eşime büyük sürpriz olacak sizden öğrendiklerimle bundan böyle evin ikinci ahçısı olurum ne dersiniz. yarın pilav tarifinizle başlayacağım. umarım tuttururum şimdiden teşekkürler.
PERİ
14 Ağustos 2014 18:12
pilaviye ben yaptım çok güzel oldu.
hakan çelik
27 Ağustos 2014 20:49
ben nasıl aşçıyım ! bende denedim bakalım olucak mı
nergis
27 Kasım 2014 18:43
:) :) Pilavı çok seviyorum fakat iki üç kere yaptım ama tam kıvamını tutturamadım pirinç tane tane kalmıyo 2buçuk su bardağı suda yeteriz kalıyo
nergis
27 Kasım 2014 22:42
:) :) Bende yaptım çok güzel oldu. Tarifi yayınladığınız için teşekurler
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi