Saray Usulü Dana Mahmudiye

Saray Usulü Dana Mahmudiye

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Saray Usulü Dana Mahmudiye Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kg dana kuşbaşı
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 3-4 adet kuru kayısı
  • 100 gr. badem (sıcak suda bekletilmiş ve kabuğu soyulmuş)
  • 1'er tatlı kaşığı karabiber, pulbiber
  • 1 küçük tarçın çubuğu
  • Tuz

TARİF

  1. Eti tencereye koyun ve suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Daha sonra üzerini 2 parmak heçecek kadar su ekleyin soğanı ince doğrayıp ilave edin. Kısık ateşte etler tekrar suyu çekene kadar pişirin.
     
  2. Daha sonra karabiber, yenibahar, tarçın çubuğu ve tuz ilave edip 1 dakika kadar soteleyin.
     
  3. Tereyağın yarısından fazlasını ve unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Yarım su bardağı sıcak su ilave edin.
     
  4. Kuru kayısıları küp küp doğrayıp ekleyeyerek bir miktar daha kavurun ve ocağı kapatın.
     
  5. Kalan tereyağda bademleri kavurun ve servis yaptığınız etlerin üzerine serpiştirin.



* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 26 Eylül 2010 tarihinde eklendi.
18175 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: et yemekleri, et yemeği, saray yemekleri, osmanlı mutfağı, saray yemeği

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
şahika
05 Eylül 2012 11:34
soru konulacak olan unun miktarı nedir?
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi