Samsa Böreği

Samsa Böreği

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Samsa Böreği Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 2 dolu kaşık yoğurt
  • Aldığı kadar un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Tuz

Yağlamak için; 150 gr tereyağı, yarım çay bardağı zeytinyağı

İç malzeme; Beyaz peynir

TARİF

Hamur malzemelerini iyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.

Hamuru cevizden biraz büyük bezelere bölün ve bezelerin üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. (Hamurdan yaklaşık 18 beze çıkması gerekiyor.)

Küçük bir tavada tereyağını eritip kızartın, üstüne sıvıyağı da ekleyin.

Bezeleri üçerli gruplara ayırın.

Her gruptaki bezeleri yaklaşık 30-35 cm. çapında açıp, aralarını erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı karışımıyla yağlayıp üst üste koyun.

Üst üste koyduğunuz yufkaların dört tarafından içe katlayarak kare şeklinde bir hamur elde edin. Daha sonra hamuru bıçakla dört kare parçaya bölüp her bir karenin üstüne yeteri kadar beyaz peynir koyup, köşeden köşeye muska şeklinde kapatarak üzerini yağlayın ya da sadece yumurta sarısı sürün.

Tüm üçlü yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin

Not: Bu ölçülerle 24 adet börek çıkardım.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 10 Mayıs 2010 tarihinde eklendi.
22332 kez okundu, 5 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: samsa, samsa çöreği, börek, börekler, börek tarifi, börek tarifleri, peynirli börek, börek yapımı, börek nasıl yapılır, börek çeşitleri, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri, 5 çayı ikramları, beş çayı tarifleri, 5 çayı tarifleri, beş çayı ikramları

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
zilan akdağ
31 Temmuz 2010 16:15
bi ricam var!!! hatice hanım eğer mümkünse mantarlı krep tarifni verebilirmsinz?
Hatice Güzel
01 Ağustos 2010 01:37
:) Zilan Hanım, mantarlı krep tarifi bildiğiniz ya da yediğiniz bir çeşit varsa söyleyin, ona göre tarif vermeye çalışayım. Çünkü bir kaç şekilde yapılıyor. Belirtirseniz iyi olur. Selamlar...
zilan
04 Ağustos 2010 18:46
!!!!!!!!!!!! üstünde kaşar peyniri vardı fırında pişirilmiş içindede mantar harcı vardı ama ne şekilde yapılmış bilmiyorum bunun için sizden yardım istedim
Hatice Güzel
04 Ağustos 2010 23:40
zilan hanım Merhaba Zilan Hanım. Size bu konu ile ilgili mail ile yardımcı olacağım.
zilan
13 Ağustos 2010 22:35
!!!!!!!!!!!! bekliyorum ama gelmedi
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi