Petek Ekmek

Petek Ekmek

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Petek Ekmek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 bardak tam buğday unu
  • 2,5- 3 bardak beyaz un
  • 1 paket kuru maya (10-11 gr.)
  • Yarım bardak süt (ılık)
  • 1 bardak su (ılık)
  • 1 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 tatlıkaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam, çörek otu

TARİF

Ilık suda mayayı eritin, oda sıcaklığında tereyağı, zeytinyağı ve ılık sütü ekleyin. Tuzu ve şekeri de ekledikten sonra, unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Çok cıvık bir hamur olduysa un ekleyebilirsiniz. Elinize yapışabilecek bir hamur yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 1-2 saat kadar üzerini nemli bir bezle kapatıp mayalanması için bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra yuvarlak  yaklaşık 30 cm. çapında bir kalıba, hamurdan bezeler alarak yanyana yerleştirin. (Ben iki kat yaptım ama tek kat yapılması kesinlikle daha iyi sonuç verecektir.)

Son olarak üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam ve çörek otu serpin.

180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 29 Mayıs 2010 tarihinde eklendi.
7196 kez okundu, 0 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: ekmek, ekmek tarifi, ekmek tarifleri, ekmek nasıl yapılır, sütlü ekmek, tam buğday unu, tam buğday unlu ekmek, fırında ekmek, fırında ekmek tarifi, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi