Muhammara

Muhammara

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Muhammara Tarifi

Hatay ve Antep mutfağında sık yapılan pratik ve her öğünde çeşitli şekillerle servis yapılacabilecek bir tarif. Acıkaya çok benzetiyorum kendilerini. Aralarında iki fark var bence; acıkayı biz yağda biraz kavurarak yapıyoruz. (farklı tarifleri de olduğunu belirteyim.) Bir de içinde ekmek olmuyor. Tarifin Suriye ve Lübnan menşeili olduğu da biliniyor. Bu ufak bilgilerden sonra tarife geçeyim...

MALZEMELER

  • 1 su bardağı na yakın çekilmiş ceviziçi.
  • 4 yemek kaşığı domates salçası.
  • 1 yemek kaşığı acı ya da acısız biber salçası (hazır değil de özel yapımlar çok daha güzel oluyor).
  • 2-3 dilim etimek ya da 2 dilim bayat ekmek.
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş).
  • Yarım limon suyu.
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Dilediğiniz miktarda pulbiber, nane, pulbiber ve kimyon.

TARİF

Etimekleri rondodan geçirin. Ekmek kullanacaksanız ekmekleri ufalayın. Daha sonra tüm malzemeleri güzelce karıştırın. İşte bu kadar. Dilerseniz ekmek dilimlerine sürerek servis edin, isterseniz minik kanepeler hazırlayın. Baharatlı tariflerim sizleri çok seviyorum muhammara tarifi




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 15 Kasım 2013 tarihinde eklendi.
22696 kez okundu, 4 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: mahammara, muhammara nasıl yapılır, kahvaltılıklar, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri, beş çayı tarifleri, pratik tarifler, kolay yemek tarifleri, mezeler, meze tarifleri, güneydoğu mutfağı, ceviz, yöresel yemekler

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
sibel yılmaz
15 Kasım 2013 18:32
:):) bu tarıfe 2 kasık yogurt ve 1 kahve fıncanı zeytınyagı eklersenız ve bol baharat ozellıkle kımyon ve kofte baharı kullanırsanız emın olun bol bol tarıf vermek zorunda kalırsınız benım gıbı:)
Hatice Güzel
16 Kasım 2013 02:20
... Oo zeytinyağını yazmayı unutmuşum :) Teşekkürler...
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi