Kuzu Külbastı

MALZEMELER

• 500 gr külbastılık kuzu eti
• Az miktarda sıvı yağ
• Karabiber, pul biber, kekik
• Tuz

TARİF

Etlerin üzerine sıvı yağı, baharatları ve tuzunu ekleyerek karıştırdıktan sonra yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Pişirmeden 10 dk. önce etleri buzdolabından çıkarın. Etler kendisinden yağlı olduğu için ve yine yağla beklettiğimiz için tavayı çok az yağlayın. Varsa döküm tava kesinlikle daha iyi sonuç verecektir.

Etleri önceden ısıttığınız tavada arkalı önlü kurutmadan pişiriniz.

Bu tarif; 21 Mayıs 2010 tarihinde eklendi.
19475 kez okundu, 2 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.

Etiketler: et, et yemeği, et yemekleri, etli yemekler, kuzu eti, kuzu eti yemekleri, kuzu etli yemekler, külbastı, külbastı tarifi, kolay külbastı tarifi, külbastı nasıl yapılır