Kıymalı Pide

Kıymalı Pide

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Kıymalı Pide Tarifi

Peynirli, sebzeli ya da dilediğiniz farklı malzemelerle de hazırlayacağınız  pidenin yanında çay ya da ayranla  birlikte servis yapabilirsiniz.

MALZEMELER

Hamur Malzemesi ;

  • 1 fincan sıvıyağ ya da tereyağı
  • 1 yumurta
  • 4 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya (1 küçük paket toz maya)
  • Tuz


İç malzeme;

  • 250 gr. kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • Tuz, karabiber, pulbiber

    Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
     

TARİF

  1. Kıymayı suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Tereyağı ve sıvıyağı ekleyin. Soğanları ve biberi ince doğrayıp kıymaya ilave edin. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Domatesi de ilave ettikden sonra tuzunu biberini ekleyip domates suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
     
  2. Hamuru yoğurmak için mayayı ılık suda eritin.Yumurta, tereyağı, ılık süt ve tuzu yoğurma kabına alın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğurun. Hamuru ılık bir ortamda mayalandırın.
     
  3. Mayalanan hamuru 3 ya da 4 parçaya bölün. Merdane yardımıyla uzun ince şekilde açın. Hazırladığınız kıymalı harçtan açtığınız hamurun üzerine yayarak kenarlarını içe kıvırın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Kenarlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180-190 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.



* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 01 Eylül 2010 tarihinde eklendi.
36298 kez okundu, 10 kez yorumlandı, 4 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: pide, pideler, evde pide nasıl yapılır, kıymalı pide, kıymalı pide tarifi, pide tarifi, kıymalı pide yapılışı, kıymalı pide içi, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri, hamur işleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi gümüş takı mağazasında harika ürünler ve kampanyalar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
www.yemekaski.com seçil
01 Eylül 2010 15:53
.. Ellerinize sağlık.. pide severim ama hiç yapmadım bu tarifi deneyeceğim.. sevgiler..
serap toraman
12 Ekim 2010 23:18
olmuyor olmuyor kiymali pidenin kenarlari cok kuru ve sert oluyor.ne denediysem yumusak kalmiyor????
Deniz Isler
16 Kasım 2010 16:54
kuru kenarlar icin Biliyorum Serap Hanim, kuruluk en buyuk problem pide yapmada... firindan cikarinca ortuye sarmak, nemini icerde tutmaya ve yumusatmaya yardimci olur.. cok kuru ise uzerine biraz su serpilebilir sarmadan once..
Ece Sat
22 Aralık 2010 07:14
kuru kenar Ben yogurdu biraz sulandirip 1 yumurta ile cirpip suruyorum kenarlarina kurumuyor, hem guzel kizariyor hemde daha yumusak oluyor.
gulay d
30 Nisan 2011 01:34
guzel ben kiymayi pisirip denemedim surekli yaparim aceba nasil ? tadi gorunum super TESEKKURLER
şükran
12 Ocak 2012 18:54
bakacağız muhakkak denicem
Zuhal Karadavut
08 Şubat 2012 16:13
kiymali pide evet harika bir tarif, mutlakka deniceyim. merci
tugba
10 Nisan 2012 01:04
kuru kenara cozum yaptiginiz hamur harcinin icine 1 tane haslanmis patates yada hazirpatates puresi tozundan bir paket koyun hic bir yeri sert olmuyor yumusak muhtesem pideler yapabilirsinizzz...
öznur
26 Şubat 2013 14:34
tavsiye evet fırında yaptığımız pizza veya lahmacun sert olmasın diyorsanız kepekli un kullanın yada ununuza karıştırn çok farkediyor ...
gülistan esen yavuz
20 Ekim 2013 12:18
ben daha hiç denemedim arkadaşlar ben daha hiç denemedim arkadaşlar
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi