Kıymalı Patates Yemeği

İnsanın canı patates yemeği çeker mi? Çekermiş işte. Geçen gün bende olduğu gibi... Herkesin elinin altında bulabileceği malzemelerle yapabileceği sıradan bir patates yemeğini içine katacağınız bir iki minik baharat ilavesi ve çok az bir kıymayla lezzetli bir akşam yemeğine dönüştürebilirsiniz. İlk kez kullandığım döküm tencereden mi, patatesin lezzetinden mi bilmiyorum ama bu yemek ekstra lezzetli oldu.  Tarife geçelim şimdi.

MALZEMELER

• 3-4 adet orta boy patates 
• 200 gr. kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (arzu edilirse)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, pulbiber (acı biber salçası kullanacaksanız kullanmayabilirsiniz) 
• Reyhan 

TARİF

Patatesleri soyup iri küpler şeklinde yemeklik olarak doğrayın. Bir yandan ocağa ya da ısıtıcıya su koyup kaynatın.

Tencereye yağları koyun. Kıymayı keleyip kavurmaya başlayın. Salçaları ekleyin. Soğanı (Ben yemekte soğan görünmesini sevmediğim için bütün atıyorum.), yeşil biberi ve doğramış olduğunuz sarımsağı da ekleyin. Bir iki dakika kavurun. Doğramış olduğunuz patatesleri de ilave edin. Kapağını kapatıp orta dereceli ateşte ilk bir kaç dakika ara sıra karıştırıp kavurun. 

Daha sonra üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyu ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bu tarif; 04 Kasım 2013 tarihinde eklendi.
14307 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

Etiketler: patates, patates yemeği, patates yemekleri, kıymalı patates, tencere yemeği, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, pratik tarifleri, kolay tarifler, tencere yemekleri, reyhan