Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Kestaneli Pilav Tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı pirinç (1 saat önceden ılık suda ıslatılmış)
  • 250 gr. kestane
  • 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • Tuz, karabiber
  • 1/4 çay kaşığı tarçın
  • 2,5 su bardağı sıcak su

TARİF

Kestaneleri yarım saat kadar suda beklettikten sonra çizin. Fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. (Benim sadece kestane yapmak için kullandığım bir tavam var.)

Tencereye yağları alın. Havuçları yağa ileve edin ve kavurmaya başlayın. Havuçlar yumuşamaya başlayınca sırayla fıstık, kestane ve üzümü ilave edin.

Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın ve iyice süzün. Kavurduğunuz malzemeye ilave edin. Tuzunu ayarlayın.

Pirinçler şeffaflaşınca sıcak suyu, tarçın ve karabiberi de ilave ederek pilav suyunu çekene kadar pişirin. Ağzına kağıt havlu koyarak 10-15 dk. demlendirin. Pilavınız servise hazır...

Notlar:

  • Sıvıyağ olarak ben zeytinyağını tercih ediyorum.
  • Dilerseniz aynı tarifi kavrulmuş 250 gr. kuşbaşı et ilave ederek de deneyebilirsiniz.



* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 14 Aralık 2009 tarihinde eklendi.
22738 kez okundu, 5 kez yorumlandı, 86 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: pilav, pilavlar, pilav tarifleri, kestaneli pilav, pilav tarifi, kestaneli pilav tarifi, havuçlu pilav, kuş üzümü, dolmalık fıstık, fıstıklı pilav, kestane, havuç, tarçın, osmanlı mutfağı, saray yemeği, saray yemekleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
sevda akkaya kaba
15 Aralık 2009 03:00
kebap gibisin yaaaaaa süper çok lezzetli harika bir tat.
gülçin
18 Aralık 2009 16:44
gülçin çok güzel bir yemek tarifi
ömür can
24 Ocak 2010 11:17
kestaneli pilev abi çok manyak birseymiş bu bu basarıların devamını bklim hadi görüüsizi
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi