Kaymaklı Poğaça

Kaymaklı Poğaça

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Kaymaklı Poğaça Tarifi

Yaklaşık 10 yıl önce, sıyrılıp kenara atılan yoğurt kaymaklarının ve poğaça üzerlerine sürülen yumurtalardan arta kalan yumurta aklarının çöpe dökülmemeleri için deneyip keşfettiğim bu poğaça, misafirler tarafından çok beğenilir ve hep tarifi istenirdi. Uzun bir zamandan sonra ilk defa yaptığım bu poğaça tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.

MALZEMELER

  • 2 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt (oda sıcaklığında)
  • Yarım kase yoğurt kaymağı (oda sıcaklığında)
  • 2 kaşık tereyağı (yaklaşık 50-60 gr.)
  • 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için ayrılacak )
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 pk. yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • Tuz
  • Beyaz peynir (içi için)
  • Çörek otu (üzeri için)

TARİF

Sütü el yakmayacak kadar ısıtıp mayayı sütte eritin. Daha sonra peynir hariç tüm malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ilave ederek sert olmayacak şekilde hamuru yoğurun.

Hamuru ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan, cevizden büyük parçalar alarak tezgahın üzerinde açın ve içine peynir koyarak kapatıp elinizde yuvarlayın.

Fırın tepsisine dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 10 Şubat 2010 tarihinde eklendi.
20158 kez okundu, 2 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: poğaça, poğaçalar, poğaça tarifi, poğaça tarifleri, poğaça tarifleri resimli, peynirli poğaça, çörek, çörek tarifi, çörek tarifleri, çörek tarifleri resimli, çay saati ikramları, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.
Yorumlar
zehra kazak
25 Ağustos 2010 10:43
iyi de nerden bulunur yarım kase yoğurt kaymağı?
zeyneop hanım kaban
14 Mart 2011 10:06
harika görünüyor poğacaların görünü mü harika ellerinize sağlık
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi