Kakuleli Kurabiye

Kakuleli Kurabiye

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Kakuleli Kurabiye Tarifi

Keşfedip aldığımızda ilk olarak içtiğimiz çaylarda yer aldı daha sonra avuç avuç cebimizde ya da arabamızda gezdirmeye başladık. Ailecek severek ağzımızda gevelediğimiz bir şeker gibiydi. Bana bile güzel ve ferah aromasının yanında hafif acı gelse de oğlum acılığını hiç takmadan en az benim kadar yedi kakuleleri. 

Eşim her çaya atmaya başladı ama benim gibi bir çay tiryakisi olan biri bundan çok da hoşlanmadı. Derken ilk isyan bizim paşadan geldi, bir pazar kahvaltısında kalktı ve kakule kavanozunu sakladı. Çayın içinde hiç sevmiyorum, eğer bir daha kullanırsanız hepsini çöpe atarım diyerek güldürdü bizi. Eşimin artık sadece kendi bardağına kakule atacağını söylemesi üzerine karar alınınca kriz çözülmüş oldu. Kakule artık çayımıza atılmayacaktı. kakule nedir

Kakule

Bu güzel ve baskın aromalı baharatı uzun süredir bir tarifte kullanmak istiyordum. Benden çok eşim istiyordu hatta. Çaydan, kahveden ve direk ağızda çiğnemelerden sonra bu kurabileyerde denedim sonunda. Güzel aroması kurabiyede de çok hoşumuza gitti. Tadına baktık, fotoğraflarını çektik. Çayı da demlemiştim bir yandan, fotoğrafladıktan sonra oturup bir güzel yiyecektik. Acaba fırın soğumadan biraz daha kızartsam mı diye fırını tekrar ısıtıp koydum ve dalgınlıkla bir tepsi kurabiyeyi yakmış oldum. :( Her şeyin bir ilki varmış. Neyse ki tadına bakmıştık ama... Tadı damağımızda kalan bu lezzet bakalım bundan sonra hangi tariflerde yer alacak. İyi denemeler. Dikkat edin de sizde benim gibi yakmayın ha! :)

MALZEMELER

  • 125 gr. tereyağı
  • 2 su bardağı un 
  • 2 avuç kadar dövülmüş ceviz 
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 10 adet kakule (çekirdeklerini çıkarıp havanda ezin.)
  • Üzeri için, dilerseniz haşhaş tohumu.

TARİF

Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın. Tüm malzemeleri katıp yoğurmaya başlayın, hamur cıvık olduysa azar azar un ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur hazırlayın. Unu kontrollü katın. Hamurun katı olmaması gerekiyor.

Daha sonra hamuru iki ya da üç parçaya bölün, hafif unlayarak merdane yardımıyla yarım santim kadar açın. Daha sonra yuvarlak kurabiye kalıplarıyla kesin. Fırın tepsisine dizin. Üzerine dilerseniz haşhaş tohumu serpin. Artan hamuru elinizle toplayıp tekrar açın ve kalıpla tekrar kesin. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın.

Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 8-10 dk. kadar fazla kızartmadan pişirin.

Kakuleli Kurabiye Tarifi




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 02 Kasım 2013 tarihinde eklendi.
14649 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: kakule, kurabiye, kurabiye tarifi kurabiye tarifleri, çay saati ikramları, 5 çayı tarifleri, beş çayı tarifleri, beş çayı ikramları, haşhaş, haşhaşlı kurabiye

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi