Isırgan Otu Kavurması

Isırgan Otu Kavurması

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Isırgan Otu Kavurması Tarifi

Faydası saymakla bitmeyen ama mutfaklarımıza pek girmeyen bir sebze olan ısırgan otunu bugünlerde ve ilk bahar boyunca semt pazarlarında bulabilir ve deneyebilirsiniz. Mevsimleri geldiğinde bu gibi şifa kaynağı olan sebze yemeklerini sofralarınızdan eksik etmeyin...

MALZEMELER

  • 1 bağ ısırgan otu
  • 1 orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • Tuz, pul biber

TARİF

Isırgan otlarını (mutlaka bir eldiven ya da poşet yardımıyla) bol suda 4-5 kez, duru suyu çıkana kadar yıkadıktan sonra kalın saplarından ayırıp irice doğrayın.

Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, ince ince doğradığınız soğanları ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Dometeslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın ve soğana ilave edin. Ara sıra karıştırarak sulanana kadar pişirmeye devam edin.

Daha sonra doğramış olduğunuz ısırgan otlarını, tuz ve biberini de ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Dibine tutmaması için ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 22 Şubat 2011 tarihinde eklendi.
17986 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: ısırgan otu, ısırgan otlu tarifler, ısırgan otlu yemekler, ısırgan otu yemekleri, sebze yemeği, sebze yemekleri, şifalı yemekler

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi gümüş takı mağazasında harika ürünler ve kampanyalar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
selma aktaş
22 Aralık 2012 22:52
eline sağlık çok şifalı ve lezzetli
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi