
İnegöl Köfte
Her hakkı saklıdır. All rights reserved.
İnegöl Köfte Tarifi
Ustalarının tavsiyesine göre İnegöl Köftesi, 2 ölçü dana bonfile ve 1 ölçü yağsız kuzu eti kıymasının karışımıyla hazırlanmalıymış. Ancak ben elimdeki dana kıymasını kullanarak denedim, sonuç gayet de güzel oldu. Eğer döküm tavanız varsa daha iyi sonuç alabileceğinizi söyleyebilirim.
MALZEMELER
- 500 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karbonat
- Karabiber, pul biber, tuz
- Yarım çay bardağı su
TARİF
Soğanı rendeleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Lezzetini alması için 1 gece buzdolabında bekletin, vaktiniz yoksa yapacak bir şey yok.
Avucunuzun içinde sıkıp şekillendirdiğiniz köfteleri, ısıtılmış ve az sıvı yağ ile yağlamış olduğunuz tavada kızartınız.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

33833 kez okundu, 2 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.


Çocuklarımız İçin Tarifler
