Focaccia (İtalyan Pidesi)

Focaccia (İtalyan Pidesi)

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Focaccia (İtalyan Pidesi) Tarifi

Özellikle hafta sonu kahvaltılarınız için fırından çıkarıp sıcak sıcak yiyebileceğiniz güzel bir ekmek tarifi. Şekil olarak bizim ramazan pidelerini andıran Focaccia, üzerine sürülen sarımsak sosu ve yine üzerine ilave edilen kekik ve biberiyeler ile farklı bir lezzet deneyimi sağlıyor.

MALZEMELER

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt (Ilık)
  • Yarım su bardağı su (Ilık)
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 diş sarımsak
  • Kekik
  • Biberiye

TARİF

Ilık suda mayayı eritin. Unu yoğurma kabına alın. Ortasını açıp; tuz, şeker, zeytinyağı, eritiğiniz mayayı ve ılık sütü ekleyin. Hamuru yavaş yavaş yoğurmaya başlayın. Hamur hemen hemen ele yapışacak kıvamda oluyor. Elle yoğuramayacağınız kadar yapışıyorsa biraz daha un ekleyin. Ben hamuru ekmek makinasında hazırladım, dilerseniz böyle de hazırlayabilirsiniz.

Hamuru ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru yağlanmış kare bir fırın kabına yaklaşık 2-3 cm kalınlığında yayın. Hamura parmaklarınızla aralıklı bastırıp çukurlar oluşturun.

Zeytinyağı ile ezilmiş sarımsağı karıştırıp hamurun üzerine sürün. Son olarak üzerine kekik ve biberiye serpip önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

NOT: Tavsiyem ekmeği yaptığınızda ilk günden tüketmeniz, ertesi güne bile özelliğini kaybediyor.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 26 Şubat 2011 tarihinde eklendi.
22840 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: focaccia, focaccia tarifi, ekmek tarifi, ekmek tarifleri, ekmek yapımı, ekmek nasıl yapılır, evde ekmek yapımı, italya pidesi, ev yapımı pide, pide yapımı, pide tarifleri, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi gümüş takı mağazasında harika ürünler ve kampanyalar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
MURAT BARIŞ
08 Mart 2011 13:11
TÜRK ÜSULÜ YEMEKLER TÜRK YEMEKELRİ KALMADIĞI GİBİ SOFRALARIMA İYALYAN İNGİLİZ ALMAN FRANSIZ MUTFAKLARINI NE İŞİ VAR BİZİM KİLER BİZE YETER ARTAR BİLE ONLAR BİZİM KİLİRİNİ YESİNLERDE TATSINLARDA GÖRSÜNLER NASIL BİR TATA VAR DİYE ................................LEZZET VARDİYE
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi