Çikolatalı Vişneli Pasta

Çikolatalı Vişneli Pasta

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi

Bu pastayı uzun yıllardır görmediğim, hatta 19 yıl sonra Facebook sayesinde tekrar iletişim kurduğum arkadaşlarıma yaptım. Arkadaşlarımı son gördüğümde ortaokuldaydık. Aradan geçen yıllar içinde evlenip çoluk çocuğa karıştık. Çok değişik ve güzel bir duygu... Neredeyse çocukluk döneminden sonra tekrar görüşüp o yıllara dönmek...

Tarife gelince, tarif cahidejibek.com`a ait. Tabii ben ufak tefek değişiklikler yaptım, hemen her tarifte olduğu gibi :) Kakao ve labneli kreması pastanın can alıcı noktası. Kakaolu pasta sevenlerin denemesi gereken harika bir pasta demem yeterli olacaktır sanırım. Afiyet olsun.

Pandispanya Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı+ 1 su bardağının üçte biri un
  • 1 paket kabartma tozu

Krema Malzemeleri

  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 80 gr. bitter çikolata
  • 200 gr. labne peyniri
  • 4-5 yemek kaşığı taneli vişne reçeli
  • 1 pk. vanilya
  • 1 avuç kadar damla çikolata

Çikolatalı Sos Malzemeleri

  • 1 su bardağı yarı yarıya süt ve su
  • 1 silme tatlı kaşığı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 40 gr. çikolata
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya

Pastayı ıslatmak için; 1 su bardağı sütle 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın.

TARİF

Pandispanyayı hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırıp eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz kalana kadar çırpıp yağlanmış olan kelepçeli kalıba döküp 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Pişerken kabarana kadar fırını açmayın. Daha sonra pişip pişmediğini bir kürdan ya da çatal batırdığınızda temiz çıktıysa pandispanya pişmiştir.

Krema için; tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp karıştırarak pişirin.

Ocağı kapattıkdan sonra, labne peynirini, çikolatayı, vişne reçelini ve vanilyayı ekleyin.

Pandispanyayı ikiye bölün. Birinci katını sütün yarım su bardağı sütle ıslatın. Üzerine kremayı dökün ve yayın. Ben vişne reçelini az kullandığım için 1 kase kadar yazın dondurucuya attığım bir kase vişnenin çekirdeğini çıkarıp kremanın üzerine damla çikolatayla beraber serpiştirdim.  Kremayı sürdükten sonra ikinci pandispanya parçasını kapatın. Kalan yarım bardağı sütle ikinci katı ıslatın.

Vaktiniz varsa dolaba kaldırıp soğumasını ve kremanın donmasını bekleyin.

Çikolata sosu için: 

Süt, su, kakao, şeker ve unu alıp karıştırarak pişirin. Ocaktan aldığınız sosa, vanilya, çikolata ve tereyağını ekleyin.

Sosu pastanın üst kısmını kaplayacak şekilde dökün. Dilerseniz vişne ve çikoltala taneleri  ile süsleyip buzdolabında soğutup servis payın.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 17 Şubat 2013 tarihinde eklendi.
7176 kez okundu, 2 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: pasta tarifleri, pasta tarifi, vişneli pasta, kakaolu pasta, çikolatalı pasta, vişneli pasta tarifi, kakaolu pasta tarifi, çikolatalı pasta tarifi, farklı pasta tarifleri, değişik pasta tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi