Cevizli Çörek

Cevizli Çörek

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Cevizli Çörek Tarifi

Tarif, eski karşı komşumuz ve öz teyzem kadar sevdiğim Huriye Teyzeme ait. Her seferinde; "-hımm... tamam, malzeme listesi aklımda kalacak kadar kolay" deyip bir türlü tarifini not almadığımdan uzun yıllar, belki 8-10 kez tarifi sormuşumdur. Nihayet geçenlerde son kez aldığım tarifi buraya not düşüyorum ve Huriye Teyzeyi tekrar tarif verme zahmetinden artık kurtarıyorum. Teşekkürler Huriye Teyzem...

MALZEMELER

Hamur malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık tereyağı
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

İç malzemeler:

  • 1-1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 200 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

TARİF

Hamur malzemelerini iyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.

Hamuru limon büyüklüğünde bezelere bölün ve bezelerin üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. (Hamurdan yaklaşık 12 beze çıkması gerekiyor.)

Bezeleri üçerli gruplara ayırın. Küçük bir tavada tereyağını eritip kızartın, üstüne sıvıyağı da ekleyin.

Bezeleri teker teker yaklaşık 40 cm. çapında açıp, erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı karışımıyla yağlayın. Üzerine ceviz serpin ve diğer ikinci bezeyi de açıp yağlayarak ceviz serpin.

Üçüncü  yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra rulo şeklinde sarın. Elinizle hafif büzerek üç parmak kalınlığında kesin ve fırın kabına yerleştirin.

Diğer üçlü yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Sonunda iki adet yufka kalmışsa sorun değil iki kat olacak şekilde de olabilir.

Üzerine yağlı karışımdan sürüp 170 dereceye ayarlanmış fırında kızartın.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 05 Mayıs 2010 tarihinde eklendi.
25140 kez okundu, 9 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: çörek, çörek tarifi, çörek tarifleri, tuzlu, tuzlular, tuzlu tarifler, tuzlu tarifleri, hamur işi, hamur işleri, hamur işi tarifleri, hamur işleri tarifleri, tuzlu çörek, tuzlu çörekler, çay saat ikramları, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
aysenur
05 Mayıs 2010 20:32
muhtesem arkadasim bir corek bu kadarmi istah acici gorunur yaaa:((((yapma ama bana yazikkkk............
Hatice Güzel
05 Mayıs 2010 23:50
Ayyy Canımmm... Canım benim ya! Şimdi sen bi de çift canlısın kıyamam...Yakında değilsin ki.. taaaa İngiltere...
nurdan tek
15 Mayıs 2010 13:00
harika allah analı babalı büyütsün çocuğunu çöreğin bi harika tarifine sağlık
Hatice Güzel
17 Mayıs 2010 02:02
Teşekkürler Teşekkür ederim Nurdan Hanım. Selamlar...
arzu miletli usta
13 Aralık 2010 22:01
tadı nasıl arkadaşlar tadı nasıl deneyen varmı.yapıyımmı
neriman
03 Mayıs 2011 09:20
mükemmel! tadını merak edenler için söylüyorum dün akşam yaptım tek kelime ile mükemmel oldu, kat kat ağızda dağılıyor harika bir lezzet, hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz. Hatice hanım bizimle böyle güzel tarifler paylaştığınız için çok teşekkürler...
Senanur AKKAYA
18 Temmuz 2011 17:10
En sevdiklerimden... Uzun zamandır canımın çektiği ama bir türlü yiyemediğim bir çörek... Çookk lezetli bir tarif. Olsada yesem :):)
G*
03 Ocak 2012 17:30
? yaptim ama boyle olmadi citir oldu nedeni bilyomusunuz?
beyza
23 Aralık 2014 16:03
harika ve mükemmel ellerinize sağlık diyetteydiğm bozdum fallahi
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi