
Çatal
Her hakkı saklıdır. All rights reserved.
Çatal Tarifi
MALZEMELER
- 125 gr. tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için; 1 yumurta sarısı, çörekotu
TARİF
Oda sıcaklığında olan tereyağı, yumurta, sıvı yağ, toz şeker, mahlep ve tuzu yoğurma kabın alın. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamurdan cevizden büyük parçalar alın ve tezgahın üzerinde uzun şeritler yaparak iki ucunu birleştirin ve fırın tepsisine yerleştirin. Daha sonra küçük bir parça daha hamur alarak hazırladığınız şeklin ortasına bir şerit daha ilave ederek çatal şekli verin.
Hamuurun tamamı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Üzerin yumurta sarısı sürerek çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarana kadar pişin. Tercihen ılık servis yapın.
NOT: Bu ölçülerden yaklaşık 10-12 adet çatal çıkıyor.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

33293 kez okundu, 6 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.


Yorumlar
ECEM TASUK
14 Ağustos 2010 15:51
14 Ağustos 2010 15:51
ÇataL
Bu yemek çok lezzetli değildi. Ama yine de yenilemeyedebilir değil.Bazı kişiler yiyebilir.Ama eğer daha çok çikolata ve tatlı meraklıysanız bence sizinde damak tadınıza uymayabilir.
jiyan
29 Ağustos 2010 16:42
29 Ağustos 2010 16:42
catal
arkadas merhaba tarif tuzlum tatlimi
Hatice Güzel
30 Ağustos 2010 02:49
30 Ağustos 2010 02:49
Tuzlu
Çatal tarifi tuzlu, içinde sadece lezzetlendirmek için az miktarda şeker bulunmaktadır.
gonul bal
20 Ekim 2010 01:20
20 Ekim 2010 01:20
selam
selam ablacim ben henuz yeni evliyim sizin tariflerinize bakarak yemek yapiyorum fakat mahlep nasil birsey daha once hic duymadim adi cogu tuzluda geciyor yurt disinda oturuyorum acaba mahlep in baska bir adi varmidir?tarifleriniz icin cok tesekkur ederim
Hatice Güzel
20 Ekim 2010 01:30
20 Ekim 2010 01:30
Mahlep
Merhaba Gönül,
Mahlep toz şeklinde farklı ve kokusu olan tuzlu ve tatlı bazı hamur işlerinde kullanılan bir çeşit baharat. Yurt dışında bulabilirmisin ve başka bir ismi varmı bilemiyorum. Kullanman çok şart değil, çok istediğin bir tarifse mahlep bulana kadar mahlepsizde yapabilirsin bence.
Çocuklarımız İçin Tarifler
