Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Brokoli Çorbası Tarifi

Genel olarak bilinen halinden biraz daha farklılaştırdığım bir tarif olduğu için brokoli sevmeyenlerin de mutlaka denemesi gerektiğini düşündüğüm leziz ve sağlıklı bir kış çorbası...

Sırada başka tariflerim olmasına rağmen bu tarifi Pasta Defteri`nden Hatice için öne aldım. Afiyet olsun

MALZEMELER

  • 250-300 gr. brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 kaşık sıvıyağ
  • Varsa 2-3 bardak tavuk suyu, yoksa 1 tablet tavuk bulyon.
  • 3-4 bardak su
  • Birer tatlı kaşığından az; pul biber, karabiber, nane, kekik
  • Tuz

TARİF

Brokolileri iri parçalar halinde çiçek çiçek ayırın. Havucu rendeleyin ve her iki sebzeyi tencereye alın.

Suyunu ilave edip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra delikli bir kepçeyle pişen sebzeleri bir tabağa alın ve çatalla ezin.

Ezdiğiniz sebzeleri tekrar suyun içine alın, sonrasında terbiyeyi hazırlamak için büyük bir kaseye yoğurt, un ve yumurtayı topak kalmayacak şekilde çırpma teliyle çırpın.

Kaynamakta olan çorbadan terbiyeye 3-4 kepçe karıştıra karıştıra ekleyin. Daha sonra bu karışımı çorbaya ilave edin.

Kaynadıktan sonra katılık kıvamını arzunuza göre ayarlayarak tencereye tavuk suyunu, sonrasında tüm baharatlarını ve tuzunu da ilave edin.

Son olarak tavada kızarttığınız yağları çorbaya ekledikten sonra bir taşım kadar daha kaynatıp servis edin.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 03 Ocak 2010 tarihinde eklendi.
26385 kez okundu, 16 kez yorumlandı, 5 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: brokoli, brokoli çorbası, çorba, çorbalar, çorba tarifi, çorba tarifleri, brokolili tarifler, brokoli yemekleri, havuçlu çorba

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
hatice yaşar
03 Ocak 2010 20:43
Lezzetli bir akşam yemeği Teşekkür ederim Haticecim. En yakın zamanda deneyeceğim. Çok güzel bir çorbaydı gerçekten. Diğer yemeklerin gibi...Onların tariflerini de bekliyorum. :)
Hasan Yasar
14 Ocak 2010 08:59
.... Ellerine saglık tüm yemekler çok lezzetliydi. :)
ANAR GÜZEL
19 Ocak 2010 17:18
annemn çorbası :) bunu annemde çok güzel yapar :)
nihal akkaya
03 Şubat 2010 01:00
leziz çorbanın ismini söylediklerinde ben öyle şeyleri yemem dedim ama bir kaşık tattıktan sonra müptelası oldum harika bir çorba teşekkürler....
bahar
04 Mayıs 2010 17:39
bayıldım ayıltın nefis çok hoş bir çorba en önemlisi vitamin deposu
bünyamin öz
06 Kasım 2010 19:55
özeldi bendenedim çokgüzeldi
vusale
05 Mart 2011 01:36
brokoli corbasi Ben dun bu tarifi denedim. Brokoliyi sevmememe ramen corbasi cok guzel oldu. Boyle bir tarifi paylasdiginiz icin cok tesekkur ederim.
Hatice Güzel
05 Mart 2011 01:49
Afiyet Olsun Beğeniniz için teşekkürler Vusale Hanım. Selamlar...
rojdailiş
09 Eylül 2011 12:40
yemek denicem ama çok karışk bişeeeeeeee
nafiye nil
17 Ağustos 2013 20:01
nefis brokoli çorbası tarifi okuduktan sonra hemen denedim ve çok lezzetli bi çorba oldu...ben brokoliyi çok severim de 2.5 yaşındaki kızım Nile pek yediremiyodum.bu tarif benim denediğim diğer brokoli çorbalarından çok çok daha lezzetli..kendi adıma çok teşekkür ederm :)
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi