Alman Pastası

Alman Pastası

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Alman Pastası Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 4,5- 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 pk. kuru maya ya da 1 pk. yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı mahlep

alman pastasıKrema malzemesi:

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 pk. vanilya
  • 1-2 muz (pastaların içine koymak için)

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

TARİF

Hamuru yoğurmak için yoğurma kabına el yakmayacak kadar ılık süt ve suyu alın. Mayayı ve şekeri karışıma ilave edip eritin.

Daha sonra un hariç tüm hamur malzemelerini ilave edin. Unu yavaş yavaş karıştırarak hamuru yoğurun. Hamur cıvık olduysa biraz daha un ilave edin. Hamurun ele az yapışacak kadar yumuşak olmasına dikkat edin.

Hamuru iki katı olana kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Sert olmayan hamur ele yapışacak kıvamdaysa elinizi unlayarak hamurdan orta boy elma büyüklüğünde bezeler alarak yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.

170 dereceli fırında pişirin.

Kreması:

Tereyağı ve muz hariç krema malzemeleri tencereye alıp çırpma teliyle pürüzsüz kıvamda çırpın.

Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ilave edip 2-3 dk. daha pişirip ocağın altını kapatın. Krema ılıyana kadar sürekli karıştırın.

Pişen pasta ekmeğini sandviç şeklinde keserek aralarına muz dilimleri koyun.

Daha sonra bir sıkma torbasıyla ya da kaşıkla kremayı pastaların içine yayın.

Son olarak tel bir süzgeçle pudra şekerini pastaların üzerine serpin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 18 Aralık 2009 tarihinde eklendi.
55840 kez okundu, 28 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: alman pastası, pasta, pastalar, pasta tarifleri, pasta nasıl yapılır, pastacı kreması, krema, pasta kreması, alman pastası tarifi, alman pastası tarifleri, resimli alman pastası tarifi, alman pastası nasıl yapılır, muzlu pasta

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi gümüş takı mağazasında harika ürünler ve kampanyalar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
sevgi özgedik
18 Aralık 2009 23:51
yok tadına bakamadık ama en azından gördük
Hatice Güzel
19 Aralık 2009 00:57
Beklerim... İnşaallah birgün tadına da bakarsın :)
Didem Güzel ÖZGEDİK
25 Aralık 2009 08:39
:=) Bende bakmak isterim...
nurcan CAN
26 Aralık 2009 21:23
DEVAMI GELECEK şimdi hamuru mayalamaya bıraktım kremasınıda yaptım bakalım nasıl olacak:)
sibel oz
03 Ocak 2010 18:47
harika pasta goruntusu cok guzel eminim tadida guzeldir denicem
nuraya altin
07 Ocak 2010 02:50
goruntu guzel insallah tadiguzeldir deniyecem
burcu kaya
04 Şubat 2010 12:49
:) mahlep ne
Hatice Güzel
05 Şubat 2010 23:49
Mahlep Bir çeşit baharattır. Daha çok hamur işlerinde kullanılır. Bir de Google`a sorun isterseniz :)
şeyma sarı
10 Şubat 2010 16:55
kraliçe biraz zormuş ya
melis koca
19 Şubat 2010 21:39
güzel mi güzel bence güzel yapmış ama ben yapınca nolcak
büşra şahiner
23 Mart 2010 15:08
bişey sorcam yha nasıl oluyor tadı güzelmi? bende yapayım diyorumda akşam misafirim var sizce yapıyım mı?
elvin
08 Nisan 2010 11:30
bor cam Bunu firin tepsisinde degilde Bor camda yapsam olurmu acaba?? Cvp icin simdiden tsk ederim..
Hatice Güzel
09 Nisan 2010 03:15
...... Elvin Hanım Borcamda da olur. Rica ederim.
fatma
20 Nisan 2010 03:25
fatma mahlep olmadan olmazmi?
günay sener
27 Mayıs 2010 12:19
biliyorum selam ben almanyadan yaziyorum inanin ki bu pasta burda o kadar sevilmiyor.neden biliyorum ama onlar bizim baklavayi ve künefeyi seviyorlar
nasrin hosseyni
02 Haziran 2010 22:42
meraba cok gozal
yasemin yıldız
13 Haziran 2010 17:01
güzel çok kilo alıyoruz
özlem kaskan
16 Temmuz 2010 16:08
farklı ya ben denicem ama ..her heveslenip denediğimde,elime yuzume bulaştırıorum:((harika bir pasta...
MisaFir
14 Kasım 2010 14:25
( : bence görüntüsü harika eminimki tadıda öLéDir ellerinize kollarınıza saqLıq ( :
birgül aksoy
14 Kasım 2010 18:31
bilmem selamlar bende almanyadan gercekten almanlar cok begenmiyorlar ama bende denicem yapmaya tarifleriniz gercekten kolay ve pratik iyiki varsiniz tesekürler
hülya ünal
06 Ocak 2011 21:31
güzel ben avusturyadan yaziyorum.gercekten almanlar pek sevmiyo.ama bence cok güzel bir tatli yapanin ellerine saglik.bu sitedeki tarifler birbirinden güzel .ben yemek okulu mezunuyum uzunzamandir ilgileniyorum tariflerle. biraz anliyorum bu isten acikcasi .o yüzden herkese tavsiye ederim bu siteyi ve tarifleri
kahraman
26 Şubat 2011 23:53
almanlar sevmiyor bende elazığ'dan yazıyorum, evet almanlar sevmiyor ama bir güç var.
arzu vadi
05 Eylül 2011 03:24
nefisss ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar yemiş kadar oldum teşekkürler
erzincanli pinar
30 Ocak 2012 08:41
ALMAN PASTASI SELAM SITENIZ COK GUZEL KOLAY VE LEZZETLI TARIFLER YENI TARIFLERDE BEKLIYORUZ :) ALMAN PASTASINA GELINCE :)) AYNEN COGU ARKADASLARIN YAZDIGI GIBI BURDA ARTIK FAZLA TUTULMUYOR YENILMIYORDA (BERLINER) BURDAKI ADI GELENDE MARMELATLI VEYA SADE VAR BURDA AMA BUDA DEGISKMIS DENEMEKTE YARAR VAR GUZEL GORUNUYO ELLERINIZE SAGLIK TARIF BEKLIYORUZ YENI :))))
muvo
06 Mart 2013 08:48
harika Bu tarifi denedim ve harika oldu.Mahlep hamuruna pandispanya tadi veriyor ve pastaneden aldigim alman pastasinin tadini veriyor.Hazirlanan hamurdan cok sayida minik pastalar cikti.Yiyen konuklarimda memnun kaldi.Kesinlikle tavsiye ederim.
Yagmur aksoy
13 Mart 2013 00:55
Recelli Ben almanyada yasiyordum kisa bi Süre once tr ye tasindim ama benim bildigim bi tarifin icine sonradan Degilde daha hamurken recel turunde bisey koyuluyor Beckereida oyle satiliyordu
seva
23 Kasım 2013 23:26
yağmur selam. pasta harika gözüküyor. ellerinize sağlık. en kısa zamanda ben de denemek istiyorum ama, mahlep olmadan olmaz mı? Baküde mahlebi bulmak biraz zor olucak. o olmazsa tadı değişir mi? cevap için şimdiden çok teşekkür ederim
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi