Bambu bıçak mı? O da ne?

Diğer Şeyler

07 Ocak 2013

Bambu bıçak mı? O da ne?

Elimden geldiğince mutfakta doğal ve sağlıklı yiyecekleri ve eşyaları kullanmaya çalışırım. Örneğin yoğurdumu kendim yaparım. Tuz olarak kaya tuzu kullanırım. Paketlenmiş gıdaları almamaya özen gösteririm. Öyle çok da organik takıntılı değilim ama arkadaşlar arasında zaman zaman Organik Hatice, ya da dışarıda yemek yerken seçici davranmam sebebi ile eşim ve arkadaşlarım tarafından farklı lâkaplar almıyor değilim.

Sebzelerle beraber vitaminlerini de kesmek istemiyorsanız size bir önerim olacak! Ne mi? Bambu bıçak, hem şık görünüyor hem de sebzeleri keserken vitamin kaybı olmuyor. Bambu bıçaklar doğal oldukları için sebzelerdeki canlı organizmalarıda yok etmiyorlar ayrıca. Hatta okuduğum bir yazıda domatesin birinin çelik bıçakla diğerinin de bambu bıçakla ikiye kesilip buzdolabında 48 saat bekletildikten sonra çelik bıçakla kesilen domatesin büzülğünü ve karardığını, bambu bıçakla kesilen domatesin ise dolaba daha yeni konulmuş gibi taze ve diri kaldığıdır.

Çoğumuzun rahatsızlığıdır kesme tahtalarının zamanla aşınması ve sağlığımız için tehdit oluşturması, bambu bıçak çelik bıçaklar gibi tahtayı aşındırmadığı için bir artı daha kazanıyor benden. Alırken mutfakla ilgili herşeye olan ilgimden biraz da meraktan aldım aslında. Tabii ki alış nedenim sebzelerdeki vitamin kaybını önlemesiydi ama sebzeleri zorla keseceğimi düşünürken çelik bıçakları hiç aratmadığını görünce şaşırdım. Özelliklerini de araştırıp faydalarını görünce bir bambu bıçak seti oluşturasım geldi. Çiğ olarak en yüksek vitamini alacağımızı düşünerek yediğimiz sebzeleri bir de bambu bıçakla doğrayıp hazırlarsak elimizden gelenin en iyisini yapmış olacağımızı düşünüyorum.

Bambu bıçakla tanışmayı fazla uzatmayın derim. Selam ve sevgi ile...

Hatice Güzel

07 Ocak 2013 tarihinde eklendi, 4280 kez okundu, 3 kez yorumlandi, 4 kez tavsiye edildi.


Yorumlar
Nur
18 Ocak 2013 13:21
Nereden alinabilir? Merhaba, Yazinizi ilgiyle okudum. Acaba bu bicaklari nereden temin edebilirim? Bilgi verebilir misiniz? Saglicakla kalin, Nur
Hatice güzel
26 Mart 2013 04:41
.... Nur Hanım bambu bıçakları mutfak eşyaları satan bir çok yerde bulabilirsiniz. Hatta pazarda bile bulabilirsiniz.
Hatice güzel
26 Mart 2013 04:41
.... Nur Hanım bambu bıçakları mutfak eşyaları satan bir çok yerde bulabilirsiniz. Hatta pazarda bile bulabilirsiniz.
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi