Pratik Çıtır kadayıf

Canınız çokca tatlı çekti. Bir de kadayıf gibi hemen pratik yapılan bir tatlı değilse... Ama illaki bir an önce yapıp yemek istiyorsanız? Şimdi 8-10 dakikada yapıp yiyebileceğiniz kadayıf tarifi geliyor. Ben bunu bu kadar kısa sürede 3 kişilik hazırladım. Sadece kriz kurtarıcı olarak yapıldı ama dilerseniz süreyi birazcık uzatıp daha fazla yapabilirsiniz. Mutfakta aynı anda iki üç işi birarada yaparsanız inanın bir çok yemek hiç de gözümüzü korkutacak kadar zor değil :)

MALZEMELER
  • 200-250 gr. tel kadayıf. (ben dökme kuru kadayıf kullandım.)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağından biraz fazla toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 dolu avuç ceviz içi
TARİF
 
Şekeri ve suyu ocağa alıp kaynatıp ocağı kapatın.
 
Bir tavada ya da yayvan bir tencerede tereyağı eritin. Kadayıfı ve iri dövülmüş cevizi ekleyip sürekli karıştırarak kadayıflar altın rengi kızarana kadar sürekli karıştırarak kızartın.
 
Biraz ılıyınca ılık şerbeti döküp 10-15 dakika kadar sonra yiyebilirsiniz. Ya da bizim gibi anında henüz çıtır çıtırken de yiyebilirsiniz. pratik kadayıf tarifi
 
en kolay kadayıf tarifi

Lezzetçi | www.lezzetci.com