Kremalı Kabak Çorbası

MALZEMELER

  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 su bardağı et suyu
  • 1 paket krema ya da 1 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber

TARİF

  1. Kabak, havuç ve patatesi rendeleyin. Tereyağı eritin rendelediğiniz sebzeleri tereyağda 4-5 dakika soteleyin. Daha sonra et suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
     
  2. Sebzeler pişdikten sonra, çorbayı blendırdan geçirin. Kremayı(krema yerine dilerseniz 1 bardak süt ekleyebilirisiniz.) ekleyip bir taşım kaynatın.
     
  3. Tuzunu biberini ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com