Kış Meyveli Waffle

Ailemizin yeni bireyi yani kızımız aramıza katıldığından beri yazabildiğim ilk tarif bu portakallı ve mandalinalı waffle tarifi oldu. Mutfağım epey dinlendi. Mutfağa girip sürekli birşeyler yapmak istediğime göre şükür eski enerjim yavaş yavaş gelmeye başladı. 

Hamur malzemeleri

  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım pk. kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • Aldığı kadar un

Üzeri için çeşitli meyveler

  • Portakal
  • Mandalina
  • Muz
  • Çilek (Benim yazdan kalma çileklerim halen buzlukta)

Tarif

Karıştırma kabına kabartma tozu ve un hariç malzemeleri koyup çırpın. Unu eleyerek ekleyin. Kek kıvamında akışkan bir harç olacak. Kabartma tozunu da ekleyip hamur harcını hazırlayın. Waffle makinasını ısıtın yeteri kadar harç koyun. Bu şekilde tavada da yapabilirsiniz. Krep tavasında önlü arkalı pişirip vafıllarınızı hazırlayın.

İçine dilediğiniz bir çikolatalı kremayı sürün. Üzerine mandalina, portakal, muz, çilek gibi meyveler koyun. Benim yazdan buzluğa koyduğum çileklerim vardı onları kullandım. Üzerine dilerseniz hazır çikolata sosu döküp servis edin. 

Kış meyveli waffle tarifi

Lezzetçi | www.lezzetci.com