Kakaolu Puding

Uzunca süredir rahatsızlığım nedeniyle mutfağa pek giremedim. Dün akşam yine kendimi iyi hissetmiyordum ama oğlumun  "Anne bana puding yap" demesiyle anne kalbi işte dayanamadım ve rahatsızlığıma rağmen kalkıp bir çırpıda pudingi yaptım :) Çok pratik bir tarif. Hazır toz karışımı almanıza gerek bırakmayacak kadar çabuk yapabilirsiniz.  Fotoğraf bu sefer eşime ait buradan eşime de teşekkür ederim... 

MALZEMELER

  • 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 pk. vanilya

Üzeri için;

Fındık, hindistan cevizi, damla çikolata ile dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

TARİF

Pudingi pişireceğiniz tencerede un, nişasta, kakao ve toz şekeri karıştırın. Sütü ve yumurtayı ekleyip bir çırpıcıyla pürüzsüz olacak şekilde çırpın. 

Ocakta göz göz olana kadar pişirip ocağı kapatın. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip kaselere paylaştırın. Üzerini dilediğiniz malzemeyle dilediğiniz şekilde süsleyip buzdolabında soğutup servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com