İncirli Kurabiye |
İncirli ve cevizli olan kek ve kurabiyeleri çok seviyorum. Bu güzel kurabiyeleri ilk gördüğümde denemek istedim ve geçen hafta deneme fırsatım oldu. Tarif sevgili arkadaşım Hatice' nin. Ben ölüçüyü yarı yarıya azaltarak yaptım. Dileyen ölçüyü iki kat da yapabilir. MALZEMELER
TARİF Tereyağı şekeri karıştırma kabına alıp karıştırın. Yumurta sarısı, sıvı yağ, küçük küçük doğranmış incir, cevizi, un ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yumurta akına bulayıp, fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. |
Lezzetçi | www.lezzetci.com |