Baharatlı Light Gevrek Poğaça

Bahar yaklaşırken şöyle light tariflerle siteme dönüş yapmak istedim. Bir diyetisyene bile başladım. Ara öğünlerde atıştırmalık için hazır diyet bisküviler yazıyordu listemde. Hazır ürünler yerine evde yaptığım yiyecekleri her zaman daha çok sevmişimdir.

Tam da bu sırada imdadıma Slimini unları yetişti. En güzel taraflarından biri de lifli ve light bir ürün olmasının yanı sıra beyaz un olması ve dolayısıyla beyaz unu kullanabileceğiniz her çeşit hamur işinde kullanılabilmesi. Doğrusu böyle bir unu ilk kez denedim ve memnun kaldım. Vereceğim tarif çabucak hazırlayabileceğiniz ve ağızda dağılan gevrek bir poğaça tarifi. Baharatlı lezzetleri sevenler de hiç beklemeden denemeli bence. 

MALZEMELER

  • 1 paket (500 gr) SLIMINI LIGHT UN
  • 125 gr. tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
  • 1'er tatlı kaşığı domates salçası, kekik, nane, zerdeçal
  • 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 60-70 gr. beyaz peynir
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu

TARİF

Beyaz peynir ve yumurta sarısı hariç tüm hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Son olarak peyniri de ekleyip karıştırın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elinizle yuvarlayın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Baharatlı Light Gevrek Poğaça

Belirttiğim gibi Slimini Light diyet un ile normal beyaz unla yaptığınız pek çok şeyi yapabilirsiniz. Ben önümüzdeki günlerde diyet ekmek, diyet pasta ve diyet yemek tarifi denemeleri de yapacağım.

Lezzetçi | www.lezzetci.com